Vi förknippar ofta lärande för hållbar utveckling med undervisningen i naturkunskap och samhällskunskap, men lärande för hållbar utveckling ska genomsyra alla ämnen enligt skolans nya läroplaner, kursplaner, examensmål och ämnesplaner. I grundskolans och gymnasieskolans läroplaner står det att ”Undervisningen ska belysa hur samhällets funktioner och vårt sätt att leva och arbeta kan anpassas för att skapa hållbar utveckling”.

Peder Sandahl, tidigare verksamhetsledare på Den Globala Skolan, har gjort en sammanfattning av skrivelser om lärande för hållbar utveckling i förskola och skola och konstaterar att ”Frågor om en hållbar utveckling ingår som ett centralt område i flera ämnen och kan i andra ämnen vara ett betydelsefullt inslag, i till exempel svenska, engelska, moderna språk, språk, bild, slöjd, idrott och hälsa samt hem- och konsumentkunskap”.

I gymnasieskolans ämnesplaner står att lärande för hållbar utveckling ska genomsyra ämnen som samhällskunskap, naturkunskap, biologi, design, geografi, handel och livsmedels- och näringskunskap. I grunden berörs alla ämnen även om ämnesplanerna inte berör perspektivet hållbar utveckling, för nytt i gymnasieskolans styrdokument är att Skolverket betonar att alla delar utgör en enhet och att dubbelregleringar har undvikits. Det innebär att det som står i skollagen inte upprepas i gymnasieförordningen, eller att det som står i läroplanen inte repeteras i ämnesplanen.